Recepty

Korením prírodne farbené veľkonočné vajíčka

Kořením přírodně barvená velikonoční vajíčka

počet osôb
1

čas prípravy
60 min. príprava
8 hod. farbenie

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Velikonoce

Potrebujeme

vajíčka s bielou škrupinou
1 l vody na každú farbu
2 lyžice octu na každú farbu

ŽLTÁ – 3 lyžice mletej kurkumy
HNEDÁ – 5 lyžíc mletej rasce (môžete si k tmavšiemu odtieňu pomôcť čiernym čajom)
ČERVENÁ/RUŽOVÁ/OKROVÁ – 3 lyžice mletej papriky (k tmavšiemu odtieňu si pomôžete cibuľovými šupkami)
MODRÁ – 5 lyžíc mletého jalovca ( tmavší odtieň dosiahnete vďaka červenej kapuste)

Kurkuma nakúpite tu
Paprika slovenská lahôdková nakúpite tu
Rasca česká mletá nakúpite tu
Jalovec mletý nakúpite tu

Postup prípravy

1. Vajíčka uvarte natvrdo alebo vyfúknite. Škrupiny očistite a vysušte.

2Vyberte si odtieň a podľa toho varte príslušné korenie s rastlinnými surovinami z kuchyne (nemusia byť) v horúcej vode približne 30 minút. Čím dlhšie budete variť, tým intenzívnejšia bude farba. Tekutinu následne môžete scediť, ale ak necháte suroviny vo vode spolu s farebnými vajíčkami, bude farba opäť intenzívnejšia. Nechajte vychladnúť.

3Vajíčka ponorte do farby, prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko hodín farbiť (najlepšie cez noc).

4Následne vajíčka len vyberte z farby a osušte papierovou utierkou. Môžete ich potom ešte aj ozdobiť, ale krásne sú aj len také, jednofarebné 

Veselú Veľkú noc!