Recepty

Balkánska krémová romanesco polievka s Bulharskom

Balkánská krémová romanesco polévka s Bulharskem

počet osôb
4

čas prípravy
25 min. príprava

obtiažnosť
0

druh jedla
Ájurvédská kuchyně

Potrebujeme

1 romanesco
2 zemiaky
1 mrkva
150 ml smotany
2 lyžičky ghí
2 lyžičky korenia Bulharsko
mleté čierne korenie
soľ

Bulharsko nakúpite tu
Korenie čierne mleté nakúpite tu

Postup prípravy

1Romanesco umyte a rozoberte na ružičky. Zemiaky a mrkvu si nakrájajte na kocky.

2Romanesco vložte do hrnca (môžete si nechať pár ružičiek na ozdobenie), pridajte zemiaky a  mrkvu. Zalejte vodou a osoľte, pridajte korenie Bulharsko a varte do mäkka cca 20 minút.

3Polievku rozmixujte ponorným tyčovým mixérom a prilejte smotanu. Pridajte ghí a prípadne ochuťte soľou a korením.

4Podávajte s malými odloženými ružičkami romanesca alebo s krutónmi. Môžete taktiež ozdobiť plátkami mrkvy.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Bulharsko
Všetky recepty s korením Korenie čierne mleté

Späť na začiatok kuchárky
Vďaka súborom cookie a spracovaniu osobných údajov je vaše prehliadanie ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s ich využívaním a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie